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認知症予防!脳がよみがえる「水煮缶」レシピ : 大きな文字で読みやすい

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認知症予防!脳がよみがえる「水煮缶」レシピ : 大きな文字で読みやすい

国立国会図書館請求記号
Y75-L8024
国立国会図書館書誌ID
029266988
資料種別
図書
著者
佐古田三郎 監修ほか
出版者
PHP研究所
出版年
2018.11
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

サバ缶、ツナ缶、サケ缶、大豆缶、トマト缶で作る、認知症予防のレシピを紹介。つくりおきアレンジ、味噌や塩麹などの発酵食品と一緒に食べるレシピも掲載する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

佐古田 三郎 医学博士、国立病院機構刀根山病院名誉院長舘野 真知子 料理研究家、管理栄養士(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-569-84027-7
タイトルよみ
ニンチショウ ヨボウ ノウ ガ ヨミガエル ミズニカン レシピ : オオキナ モジ デ ヨミヤスイ
著者・編者
佐古田三郎 監修
舘野真知子 料理
著者標目
舘野, 真知子 タテノ, マチコ ( 001132502 )典拠
出版年月日等
2018.11
出版年(W3CDTF)
2018
数量
95p