枝元なほみの今夜はおでん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-297-10630-0
• タイトル: 枝元なほみの今夜はおでん
• タイトルよみ: エダモト ナホミ ノ コンヤ ワ オデン
• 著者・編者: 枝元なほみ 著
• シリーズタイトル: COMODO. [LIFE BOOK]
• 著者標目: 枝元, なほみ, 1955- エダモト, ナホミ, 1955- ( 00202153 )典拠
• 出版事項: 東京 : 技術評論社
• 出版年月日等: 2019.11
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: おでん
• NDC10版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1380円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M449
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030012264; http://id.ndl.go.jp/bib/030012264
• 全国書誌番号: 23288133
• トーハンMARC番号: 33990805
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 定番から地方ルーツのおでん、お酒にも合う大人が喜ぶおでんも！おでんでんでん♪ 思い出とともにおでん。いろんな人たちの顔が思い浮かぶ。おでんがあれば、それだけで満足！ふだんごはんに、もてなしに！好きなたねをたくさんいれて、楽しもう！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 枝元なほみ 枝元なほみ Naomi Edamoto 料理家。自由な発想で生み出されるおいしい料理と、気さくな人柄が人気となり、「エダモン」の愛称でテレビに雑誌に大活躍。 社団法人チームむかごを設立して農業生産者をサポートする活動も行う。『食べるスープレシピ』『今日もフツーにごはんを食べる』など著書多...

目次

はじめに

この本の読み方

〇定番おうちおでん

おやじおでん／おかんおでん

・だしとり