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おうちで作る大麦粉料理 : 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!

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おうちで作る大麦粉料理 : 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!

国立国会図書館請求記号
Y73-M1774
国立国会図書館書誌ID
031953316
資料種別
図書
著者
大麦粉普及プロジェクト 著ほか
出版者
小学館
出版年
2022.2
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 24cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

大麦は食物繊維が豊富で、中でも水溶性食物繊維β-グルカンは、生活習慣病予防や改善に効果があると世界でも注目。有元葉子、松田美智子、ウー・ウェン、小嶋ルミ、割田健一の5人が集結し、大麦粉レシピを初披露。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-09-311509-4
タイトルよみ
オウチ デ ツクル オオムギコ リョウリ : テイトウシツ ショクモツ センイ タップリ デ オイシイ
著者・編者
大麦粉普及プロジェクト 著
有元葉子 [ほか] [著]
著者標目
著者 : 有元, 葉子 アリモト, ヨウコ ( 00166458 )典拠
出版年月日等
2022.2
出版年(W3CDTF)
2022
数量
127p