10品を繰り返し作りましょう : わたしの大事な料理の話

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-479-78569-9
• タイトル: 10品を繰り返し作りましょう : わたしの大事な料理の話
• タイトルよみ: ジュッピン オ クリカエシ ツクリマショウ : ワタシ ノ ダイジ ナ リョウリ ノ ハナシ
• 著者・編者: ウーウェン 著
• 著者標目: 著者 ： 呉, 雯, 1963- ゴ, ブン, 1963- ( 00676249 )典拠
• 出版事項: 東京 : 大和書房 (出版)
• 出版年月日等: 2022.11
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 190,16p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2117
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032427483; http://id.ndl.go.jp/bib/032427483
• 全国書誌番号: 23752722
• トーハンMARC番号: 34398092
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: これだけマスターすれば、家庭料理は大丈夫。医食同源に根ざした料理を伝える著者が、代表的な１０品のレシピを、シンプルな材料でとびきりおいしく作るコツとともに紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: ウー・ウェン ウー・ウェン 中国・北京で生まれ育つ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。 1990年に来日。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、97年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。著書に『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』...