魚介の賢い食べ方

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86593-802-9
• タイトル: 魚介の賢い食べ方
• タイトルよみ: ギョカイ ノ カシコイ タベカタ
• シリーズタイトル: orangepage books. 管理栄養士が選ぶ「からだ整え食材」シリーズ
• 出版事項: 東京 : オレンジページ (出版)
• 出版年月日等: 2025.11
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 99p
• 大きさ: 28cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理(水産物)
• NDC10版: 596.35 : 食品．料理
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: オレンジページ特別編集
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-R13893
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034344203; http://id.ndl.go.jp/bib/034344203
• 全国書誌番号: 24180839
• トーハンMARC番号: 07555921
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: いつもの食材から大人世代の健康をサポート（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

●免疫力をアップして健やかに〈鮭×ブロッコリー〉

鮭と彩り野菜のマスタードあえ／鮭とブロッコリーのカレーしょうゆ蒸し／鮭とブロッコリーのガーリックしょうゆ炒め／鮭とブロッコリーのとろろソースグラタン／鮭とブロッコリーの簡単キッシュ／鮭とブロッコリーのごま豆乳煮込み／鮭とブロッコリー、里いもの焼きびたし

●心を安定させておだやかに〈鮭×香味野菜〉

鮭の油淋鶏風ソースがけ／ねぎたっぷりのせ蒸し魚／鮭とねぎの黒こしょう炒め／鮭のしょうが焼き風炒め／鮭と長いもの香味炒め

●体の中から美肌をはぐくむ〈鮭×ミニトマト〉