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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号54 2
Aspergillu...

Aspergillus nigerによるイラン産廃糖蜜からクエン酸生産に及ぼすFerrocyanide処理とStep Change of pHの相互作用

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Aspergillus nigerによるイラン産廃糖蜜からクエン酸生産に及ぼすFerrocyanide処理とStep Change of pHの相互作用

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10552482
資料種別
記事
著者
小川,隆平ほか
出版者
大阪醸造學會
出版年
1976-02-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 54(2)
掲載ページ
p.63-66
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪大学, 工学部, 醗酵工学教室著者所属: B.N.R.C. Arya-Mehr University of TechnologyAffiliation: (Present address)Depaetment of Fermentation Technology, Osaka Uni...

資料詳細

要約等:

A submerged culture technique for the production of citric acid from Iranian beet molasses has been developed, with Aspergillus niger ATCC 9142. Step ...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
小川,隆平
Fezeli,A.
出版年月日等
1976-02-25
出版年(W3CDTF)
1976-02-25
並列タイトル等
Additive Effect of Ferrocyanide Treatment and Step Change of pH on Citric Acid Production from Iranian Beet Molasses with Aspergillus niger
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
54(2)
掲載巻
54(2)