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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ウマイ モノ キコウ フルサト ヒョウゴ タジマ ヘン タンバ ヘン ニシ ハリマ ヘン ヒガシ ハリマ ヘン ハンシン ヘン アワジ ヘン
- 著者・編者
- 兵庫県商工部新観光課〔編〕
- 著者標目
- 兵庫県商工部新観光課〔編〕 ヒョウゴケン ショウコウ ブ シン カンコウカ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [不明]
- 数量
- 6枚27cm
- 件名標目
- 文化論 日本の食文化 地域別食文化 兵庫県 但馬 丹波 西播磨 東播磨 阪神 淡路 郷土料理 カニすき 鯉料理 蕎麦 牡丹鍋 アマゴ料理 スッポン料理 清流素麺 梅ごはん 山菜料理 明石鯛料理 焼き穴子 鴨鍋 すき焼き 世界の料理 活けづくり 鱧料理 鯛の宝楽焼 ブンカロン ニホン ノ ショクブンカ チイキ ベツ ショクブンカ ヒョウゴケン タジマ タンバ ニシ ハリマ ヒガシ ハリマ ハンシン アワジ キョウド リョウリ カニスキ コイ リョウリ ソバ ボタン ナベ アマゴ リョウリ スッポン リョウリ セイリュウ ソウメン ウメ ゴハン サンサイ リョウリ アカシ タイ リョウリ ヤキ アナゴ カモ ナベ スキヤキ セカイ ノ リョウリ イケズクリ ハモ リョウリ タイ ノ ホウラクヤキ
- 対象利用者
- 一般