THE MARKET BOOK〔英語版〕 (AMERICAN FOOD REFERENCE GUIDES 1862-1911 Volume 3 Athena Sources in Consumer Culture)

THE MARKET BOOK〔英語版〕

(AMERICAN FOOD REFERENCE GUIDES 1862-1911 Volume 3 Athena Sources in Consumer Culture)

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 9784863401730/
9784863401730
タイトル: THE MARKET BOOK〔英語版〕
タイトルよみ: THE MARKET BOOK
著者・編者: Thomas F. De Voe
シリーズタイトル: AMERICAN FOOD REFERENCE GUIDES 1862-1911 Volume 3 Athena Sources in Consumer Culture
著者標目: Thomas F. De Voe Thomas F. De Voe
出版事項: Athena Press
出版年月日等: c2015
2015
出版年（W3CDTF）: 2015
数量: 621p
22cm
件名標目: 洋書食文化国別アメリカ米国アメリカ合衆国 16世紀 17世紀 18世紀 19世紀ニューヨーク公設市場歴史商取引フライ市場ベアー市場ジェファーソン市場ブロードウェイニューアムステルダム食糧経済ﾖｳｼｮｼｮｸﾌﾞﾝｶｸﾆﾍﾞﾂｱﾒﾘｶﾍﾞｲｺｸｱﾒﾘｶｶﾞｯｼｭｳｺｸ 16 ｾｲｷ 17 ｾｲｷ 18 ｾｲｷ 19 ｾｲｷﾆｭｰﾖｰｸｺｳｾﾂｼｼﾞｮｳｲﾁﾊﾞﾚｷｼｱｷﾅｲﾄﾘﾋｷﾌﾗｲｼｼﾞｮｳﾍﾞｱｰｼｼﾞｮｳｼﾞｪﾌｧｰｿﾝｼｼﾞｮｳﾌﾞﾛｰﾄﾞｳｪｲﾆｭｰｱﾑｽﾃﾙﾀﾞﾑｼｮｸﾘｮｳｹｲｻﾞｲ
対象利用者: 一般
入手条件・定価: 72,000円(セット価格)
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索