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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9780517119068/9780517119068
- タイトルよみ
- Craig Claiborne's The New York Times Food Encyclopedia
- 著者・編者
- Craig Claiborne〔著〕、Joan Whitman〔編〕
- 著者標目
- Craig Claiborne〔著〕、Joan Whitman〔編〕 Claiborne Craig Whitman Joan
- 出版事項
- 出版年月日等
- ca19851985
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 496p25cm