餌の違いによる蓄養ガザミの品質への影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: 餌の違いによる蓄養ガザミの品質への影響
• 著者標目: 俵積田, 貴彦; 江藤, 拓也; 中川, 浩一; 石谷, 誠
• 出版年月日等: 2009-03
• 出版年（W3CDTF）: 2009-03
• タイトル（掲載誌）: 福岡県水産海洋技術センター研究報告 = Bulletin of Fukuoka Fisheries and Marine Technology Research Center
• 巻号年月日等（掲載誌）: 19
• 掲載号: 19
• 掲載ページ: 13-19
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2009-03
• ISSN（掲載誌）: 09192468
• 出版事項（掲載誌）: 福岡県水産海洋技術センター
• 対象利用者: 一般
• 作成日（W3CDTF）: 2011-03-05
• 関連情報（URI）: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010772167
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research; https://cir.nii.ac.jp/
• 提供元機関・データベース: 学術機関リポジトリデータベース; https://irdb.nii.ac.jp; CiNii Articles
• NII論文ID: 220000113187

• 要約等: 豊前海におけるガザミPortunus trituberculatus の漁獲量は国内有数であるが、最盛期の10月下旬には身入りが悪く単価が安い。一部の漁業者は10月に漁獲されたガザミを単価が高くなる12月まで蓄養しているが、その手法は確立されていない。このため本研究では、蓄養技術確立の基礎資料収集の...