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飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

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飲茶(Yamucha) : 本格点心と小皿料理 : 基本と技・完全マスター

資料種別
図書
著者
程一彦著
出版者
プロトギャラクシー
出版年
1999.9
資料形態
ページ数・大きさ等
29cm
NDC
596.22
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4894600714
タイトルよみ
Yamucha : ホンカク テンシン ト コザラ リョウリ : キホン ト ワザ カンゼン マスター
著者・編者
程一彦著
出版年月日等
1999.9
出版年(W3CDTF)
1999
大きさ
29cm