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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- コレカラ ノ ショクイク ノ タメ ニ : ショク ノ センモンカ ノ シテン カラ マナブ : ニイガタ ダイガク フード サイエンス シンポジウム
- 著者標目
- 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター
- 出版年月日等
- 2009.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2008
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- ja
- 本文の言語コード
- ja