The food of Santa Fe : authentic recipes from the American Southwest :hdk. :pbk.

The food of Santa Fe : authentic recipes from the American Southwest :hdk.

著者: essays and recipes by Dave DeWitt and Nancy Gerlach ; photography by Eduardo Fuss ; styling by Christina Ong ; additional recipes from Kit Baum ... [et al.]

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資料種別: 図書
ISBN: 9625932291
9625931023
タイトル: The food of Santa Fe : authentic recipes from the American Southwest
巻次・部編番号: :hdk.
:pbk.
著者・編者: essays and recipes by Dave DeWitt and Nancy Gerlach ; photography by Eduardo Fuss ; styling by Christina Ong ; additional recipes from Kit Baum ... [et al.]
著者標目: DeWitt, Dave
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12465817
Gerlach-Spriggs, Nancy
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12046188
Fuss, Eduardo
Ong, Christina
Baum, Kit
出版事項: Periplus
出版年（W3CDTF）: 1998
大きさ: 21 × 23 cm.
出版地（国名コード）: cc
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery -- New Mexico -- Santa Fe
Cookery, American -- Southwestern style
Santa Fe (N.M.) -- Social life and customs
LCC: TX715.D4952
対象利用者: 一般
一般注記: Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA49792847#entity
https://lccn.loc.gov/97032182
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA49792847 : BA49792847
LC control number: 97032182
https://lccn.loc.gov/97032182