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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9784889271638
- タイトルよみ
- シュフ ノ ミセ サイチ ソウザイ ベントウ ゼンシュウ : ソウザイ ベントウ ノ デンドウ アジツケ ワ オヤゴコロ モリツケ ワ イケバナ ノ ココロエ
- 著者・編者
- 日食・外食レストラン新聞編集部, かいエンタープライズ編
- 著者標目
- 日食・外食レストラン新聞編集部 ニッショク ガイショク レストラン シンブン ヘンシュウブかいエンタープライズ カイ エンタープライズ
- 出版年月日等
- 2012.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 大きさ
- 30cm