基礎献立と調理 : フローチャート 3版訂正

基礎献立と調理 : フローチャート

3版訂正

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資料種別: 図書
ISBN: 4874920799
タイトル: 基礎献立と調理 : フローチャート
タイトルよみ: キソコンダテトチョウリ : フローチャート
著者・編者: 三輪里子, 吉中哲子編著
版: 3版訂正
著者標目: 三輪, 里子ミワ, サトコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0468222X
吉中, 哲子ヨシナカ, テツコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA04682252
出版事項: 弘学出版
出版年月日等: 1996.1
出版年（W3CDTF）: 1996
大きさ: 27cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 料理
NDC8版: 596
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 執筆: 柏倉久代ほか
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43908359#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA43908359 : BA43908359