Dismantling a myth : the role of fat and carbohydrates in our diet 1st English language ed

Dismantling a myth : the role of fat and carbohydrates in our diet

1st English language ed

著者: by Wolfgang Lutz ; with forewords by Hans Kaunitz, Hans Glatzel, and Juergen Schole

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資料種別: 図書
ISBN: 0398053561
タイトル: Dismantling a myth : the role of fat and carbohydrates in our diet
著者・編者: by Wolfgang Lutz ; with forewords by Hans Kaunitz, Hans Glatzel, and Juergen Schole
版: 1st English language ed
著者標目: Lutz, Wolfgang
出版事項: C.C. Thomas
出版年月日等: c1987
出版年（W3CDTF）: 1987
大きさ: 26 cm
並列タイトル等: Leben ohne Brot
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Carbohydrates, Refined -- Physiological effect
Diseases -- Causes and theories of causation
Lipids in nutrition
Low-carbohydrate diet
LCC: RC627.R43
対象利用者: 一般
一般注記: Translation of: Leben ohne Brot
Includes bibliographies
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA0482884X#entity
https://lccn.loc.gov/87009961
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA0482884X : BA0482884X
LC control number: 87009961
https://lccn.loc.gov/87009961