The art of cuisine : hc : alk. paper 1st reissued ed

The art of cuisine : hc : alk. paper

1st reissued ed

著者: Henri de Toulouse-Lautrec and Maurice Joyant ; preface by Alexandra Leaf ; introduction by M.G. Dortu and Ph. Huisman ; translated by Margery Weiner ; culinary notes and annotation by Barbara Kafka

資料に関する注記

一般注記：: "French ed. published in 1930 under title: La cuisine de monsieur Momo" -- T. p. versoIncludes index

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資料種別: 図書
ISBN: 0805041109
タイトル: The art of cuisine
巻次・部編番号: : hc : alk. paper
著者・編者: Henri de Toulouse-Lautrec and Maurice Joyant ; preface by Alexandra Leaf ; introduction by M.G. Dortu and Ph. Huisman ; translated by Margery Weiner ; culinary notes and annotation by Barbara Kafka
版: 1st reissued ed
著者標目: Joyant, Maurice
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03387676
Toulouse-Lautrec, Henri de
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01005848
出版事項: Henry Holt
出版年月日等: 1995
出版年（W3CDTF）: 1995
大きさ: 25 cm
並列タイトル等: Cuisine de monsieur Momo
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, French
Toulouse-Lautrec, Henri de, 1864-1901
Impressionist artists -- France -- Biography
LCC: TX719
対象利用者: 一般
一般注記: "French ed. published in 1930 under title: La cuisine de monsieur Momo" -- T. p. verso
Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA40315587#entity
https://lccn.loc.gov/95013390
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA40315587 : BA40315587
LC control number: 95013390
https://lccn.loc.gov/95013390