新潟の食 : 美味しくて安心 : 地元の主婦が取材した食材ガイド

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4900455784
• タイトル: 新潟の食 : 美味しくて安心 : 地元の主婦が取材した食材ガイド
• タイトルよみ: ニイガタ ノ ショク : オイシクテ アンシン : ジモト ノ シュフ ガ シュザイ シタ ショクザイ ガイド
• 著者・編者: わたげの会編著
• 著者標目: わたげの会 ワタゲ ノ カイ
• 出版事項: アートダイジェスト
• 出版年月日等: 2002.5
• 出版年（W3CDTF）: 2002
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: 美味しくて安心新潟の食 : 地元の主婦が取材した食材ガイド
• 出版地（国名コード）: ja
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: 新潟県 -- 農業; 有機農業; 農産製造; 食品
• NDC8版: 612.141
• NDC9版: 612.141 : 農業史・事情
• 対象利用者: 一般
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA58975735#entity
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA58975735 : BA58975735

• 要約等: 新潟には、消費者に美味しく食べてもらおうと、安全な米や野菜や加工品などを、まじめに懸命に、手間ひまかけて作っている人がいます。「食」不安の今だからこそ届けたい、ママさんグループが取材した安心「食」情報を紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）