抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food [1] 2

抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food [1]

資料種別: 図書

著者: 横越英彦監修

出版者: シーエムシー出版

出版年: 2006.10-

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 27cm

NDC: 588

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一般注記：: ジャケットに「食品シリーズ」とあり文献: 各章末

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 4882315890
9784781305240
タイトル: 抗ストレス食品の開発と展望 = Development and perspectives of anti‐stress food
タイトルよみ: コウストレスショクヒンノカイハツトテンボウ
巻次・部編番号: [1]
2
著者・編者: 横越英彦監修
著者標目: 横越, 英彦ヨコゴシ, ヒデヒコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14397398
出版事項: シーエムシー出版
出版年月日等: 2006.10-
出版年（W3CDTF）: 2006
大きさ: 27cm
並列タイトル等: 食品シリーズ
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品
食品工学
ストレス
NDC8版: 588
NDC9版: 588 : 食品工業
対象利用者: 一般
一般注記: ジャケットに「食品シリーズ」とあり
文献: 各章末
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA79303702#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA79303702 : BA79303702

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