Original japanische Küche : gekonnt zubereiten, elegant servieren

著者: Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, Yoshikatsu Saeki ; [Deutsche Übersetzung, Erica Mertens-Feldbausch]

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資料種別: 図書
ISBN: 3405134277
タイトル: Original japanische Küche : gekonnt zubereiten, elegant servieren
著者・編者: Shizuo Tsuji, Koichiro Hata, Yoshikatsu Saeki ; [Deutsche Übersetzung, Erica Mertens-Feldbausch]
著者標目: 辻, 静雄ツジ, シズオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0318964X
畑, 耕一郎ハタ, コウイチロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00908568
佐伯, 義勝サエキ, ヨシカツ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA06400001
Mertens-Feldbausch, Erica
https://ci.nii.ac.jp/author/DA06689999
出版事項: BLV Verlagsgesellschaft
出版年月日等: c1987
出版年（W3CDTF）: 1987
大きさ: 31 cm
並列タイトル等: Original Japanese cooking
出版地（国名コード）: gw
本文の言語コード: de
件名標目: Cookery, Japanese
LCC: TX724.5.J3
対象利用者: 一般
一般注記: Translation of: Practical Japanese cooking
Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA1849846X#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA1849846X : BA1849846X