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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- キジュン ユシ ブンセキ シケンホウ : ニホン ユカガッカイ セイテイ
- 著者・編者
- 日本油化学会[編]
- 著者標目
- 日本油化学会 ニホン ユカガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [1996.10]
- 出版年（W3CDTF）
- 1996
- 大きさ
- 32cm
- 並列タイトル等
- Standard Methods for the Analysis of Fats, Oils and Related Materials