FDA Regulatory Aspects of Food Irradiation

資料種別: 記事

著者: G.H. Pauliほか

出版者: Elsevier BV

出版年: 1995-02

資料形態: デジタル

掲載誌名: Journal of Food Protection 58 2

掲載ページ: p.209-212

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: FDA Regulatory Aspects of Food Irradiation
著者標目: G.H. Pauli
L.M. Tarantino
出版年月日等: 1995-02
出版年（W3CDTF）: 1995-02
タイトル（掲載誌）: Journal of Food Protection
巻号年月日等（掲載誌）: 58 2
掲載巻: 58
掲載号: 2
掲載ページ: 209-212
掲載年月日（W3CDTF）: 1995-02
ISSN（掲載誌）: 0362028X
http://id.crossref.org/issn/0362028X
出版事項（掲載誌）: Elsevier BV
対象利用者: 一般
DOI: 10.4315/0362-028x-58.2.209
https://doi.org/10.4315/0362-028x-58.2.209
作成日（W3CDTF）: 2016-12-01
著作権情報: https://www.elsevier.com/tdm/userlicense/1.0/
https://www.elsevier.com/legal/tdmrep-license
http://www.elsevier.com/open-access/userlicense/1.0/
関連情報（URI）: https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X22051286?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0362028X22051286?httpAccept=text/plain
http://meridian.allenpress.com/jfp/article-pdf/58/2/209/1665608/0362-028x-58_2_209.pdf
参照: Detection of 2-Alkylcyclobutanones in Irradiated Meat, Poultry and Egg after Cooking
https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204497456128
Effects of Temperature during Irradiation on the Production of 2-Alkylcyclobutanones in Beef
https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679475801984
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
提供元機関・データベース: Crossref
https://www.crossref.org
Crossref
https://www.crossref.org
Crossref
https://www.crossref.org