<i>Geotrichum</i> sp. M111-M3株セルロース繊維吸着における細胞表層タンパク質および糖鎖の影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: <i>Geotrichum</i> sp. M111-M3株セルロース繊維吸着における細胞表層タンパク質および糖鎖の影響
• 著者標目: 真壁 勇那; 笹本 菜摘; 志田 洋介; 小笠原 渉; 竹口 昌之
• 出版年月日等: 2022-05-20
• 出版年（W3CDTF）: 2022-05-20
• タイトル（掲載誌）: 化学工学論文集
• 巻号年月日等（掲載誌）: 48 3
• 掲載巻: 48
• 掲載号: 3
• 掲載ページ: 104-108
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2022-05-20
• ISSN（掲載誌）: 0386216X
• ISSN-L（掲載誌）: 0386216X
• 出版事項（掲載誌）: The Society of Chemical Engineers, Japan
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: <i>Geotrichum</i> sp.; Cellulose Fiber Flocculant; Microbial Flocculant; <i>Geotrichum</i>属; セルロース繊維凝集性; 微生物凝集剤
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.1252/kakoronbunshu.48.104; https://doi.org/10.1252/kakoronbunshu.48.104
• 関連情報（URI）: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kakoronbunshu/48/3/48_21wh056/_pdf
• 参照: Healthy human serum N-glycan profiling reveals the influence of ethnic variation on the identified cancer-relevant glycan biomarkers; https://cir.nii.ac.jp/crid/1050587981429156864; Study of coagulating/flocculating characteristics of organic polymers extracted from biowaste for water treatment; https://cir.nii.ac.jp/crid/1360016870554947584; A review on application of flocculants in wastewater treatment; https://cir.nii.ac.jp/crid/1363107368370157568; Ｏ‐結合型糖鎖の高速高感度分析―インラインフロー型糖鎖自動切断装置の開発と応用―; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204370804352; 米粒胚乳細胞壁の分離精製と清酒酵母との凝集について; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204535155200; 清酒酵母とセルロースとの凝集におよぼす諸条件の影響について; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204535174784; アルカリβ脱離法により遊離させた<i>N</i>-及び<i>O</i>-結合型糖タンパク質由来糖鎖のHPLC分析; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204660556288; 酵母細胞壁多糖の構造と機能; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206050874368; 繊維凝集性酵母<I>M111</I>株からの高凝集活性変異株の分離; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001206101079936; Development of a new high-throughput method to determine the composition of ten monosaccharides including 4-O-methyl glucuronic acid from plant cell walls using ultra-perfromance liquid chromatography; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679303581568; セルロース系固形物に対し凝集促進性を有する酵母の分離とその芋焼酎蒸留排液処理への利用; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282679539550208; 甘藷焼酎蒸留粕の生物的処理方法の開発; https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681079264896
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research; https://cir.nii.ac.jp/
• 提供元機関・データベース: Japan Link Center; https://japanlinkcenter.org/top; Crossref; https://www.crossref.org

• 要約等: <p>The dimorphic fungus <i>Geotrichum</i> sp. M111-M3 adsorbs to cellulose fibers, but the fungal component that adsorbs to cellulose fibers has not been elucidated. The present study conducts an absorption characteristic evaluation of potease-treated fungus, analysis of sugar chains derived from cell surface proteins, and detection of cell surface polysaccharides by colloidal iron staining, and attempts to clarify the cell surface components contributing to absorption between fungus and cellulose fibers. The fungus treated by protease hydrolyzed cell surface proteins, whereby their adsorptivity to cellulose fibers decreased. The protease-treated fungus for which 27 types of sugar chains consisting of six kinds of monosaccharides were detected in the degradation product had decreased colloidal iron staining intensity compared to prior to treatment, and thus it became clear that mucopolysaccharide with acidic group was isolated from the cell wall. These results suggested that mucopolysaccharide with acidic group and cell surface proteins influence the adsorption of cellulose fibers.</p>; <p><i>Geotrichum</i> sp. M111-M3株はセルロース繊維凝集性を持つ真菌であり，微生物凝集剤としての利用が期待されている．一方でその吸着因子は明らかになっていない．本研究では，プロテアーゼ処理菌体の吸着特性評価，細胞表層タンパク質由来糖鎖分析，コロイド鉄染色による細胞表層多糖検出を行い，本菌とセルロース繊維との吸着に関与する細胞表層成分を明らかにすることを試みた．プロテアーゼ処理菌体は細胞表面タンパク質が加水分解し，セルロース繊維に対する吸着性が低下した．プロテアーゼ処理上清中には6種の単糖から構成される27種類の糖鎖が検出された．プロテアーゼ処理菌体は処理前と比較しコロイド鉄染色強度が低下したことから，酸性基を有するムコ多糖体が細胞壁から遊離したことが明らかとなった．以上より，酸性基を有するムコ多糖体と細胞表面タンパク質がセルロース繊維吸着に影響を与えていることが示唆された．</p>
• DOI: 10.1252/kakoronbunshu.48.104
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 連携機関・データベース: 科学技術振興機構 : J-STAGE; http://www.jstage.jst.go.jp