華人靈魂料理 : 流傳全球的客家食譜

資料種別: 図書

著者: 琳達・劉・安努薩薩納恩著 ; 黄宛玲, 劉容貴譯 ; 黄宣衛, 陶辰瑋導讀

出版者: 客家委員會客家文化發展中心

出版年: 2024.5

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 24cm

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)原著 (University of California Press, c2012) の翻訳参考文献: p365-371

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資料種別: 図書
タイトル: 華人靈魂料理 : 流傳全球的客家食譜
タイトルよみ: カジンレイコンリョウリ : リュウデンゼンキュウテキハッカショクフ
著者・編者: 琳達・劉・安努薩薩納恩著 ; 黄宛玲, 劉容貴譯 ; 黄宣衛, 陶辰瑋導讀
著者標目: Anusasananan, Linda Lau
黄, 宛玲コウ, エンレイ
劉, 容貴リュウ, ヨウキ
黄, 宣衛コウ, センエイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15088661
陶, 辰瑋トウ, シンイ
出版事項: 客家委員會客家文化發展中心
南天書局
出版年月日等: 2024.5
出版年（W3CDTF）: 2024
大きさ: 24cm
並列タイトル等: The hakka cookbook : Chinese soul food from around the world
出版地（国名コード）: ch
本文の言語コード: zh
対象利用者: 一般
一般注記: 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
原著 (University of California Press, c2012) の翻訳
参考文献: p365-371
標準番号（その他）: ISBN_AS_WRITTEN : 9786267242575
関連情報: 客家新視野
https://cir.nii.ac.jp/crid/1971712334824153856
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD11162735#entity
掲載誌: 客家新視野
https://cir.nii.ac.jp/crid/1971712334824153856
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: BD11162735
https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD11162735