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フードテック : 未来食?それともジャンクフード? : 代替肉・昆虫食・培養肉を考える

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フードテック : 未来食?それともジャンクフード? : 代替肉・昆虫食・培養肉を考える

資料種別
図書
著者
天笠啓祐著
出版者
遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン : 日本消費者連盟 ; 2023.3
出版年
2023
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

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資料種別
図書
タイトルよみ
フードテック : ミライショク ソレトモ ジャンク フード : ダイタイニク コンチュウショク バイヨウニク オ カンガエル
著者・編者
天笠啓祐著
出版年(W3CDTF)
2023
大きさ
21cm
並列タイトル等
フードテック : 未来食それともジャンクフード : 代替肉昆虫食培養肉を考える
出版地(国名コード)
ja