パウンド型ひとつで全部作れる！ とんでもないお菓子作り

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784847074998
• タイトル: パウンド型ひとつで全部作れる！ とんでもないお菓子作り
• タイトルよみ: パウンドガタヒトツデゼンブツクル トンデモナイオカシヅクリ
• 著者・編者: 江口 和明 著・文・その他
• 著者標目: 江口 和明 エグチカズアキ
• 出版事項: ワニブックス
• 出版年（W3CDTF）: 2024-10-08
• 数量: 44p
• 数量、大きさ等: 44p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 判型 : B5
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事; ジャンルコード : 趣味・実用
• 入手条件・定価: 2100
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• 要約等: 全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】2023年大賞『とんでもないお菓子作り』シリーズ、初の付録本！YouTube登録者数27万人超！大人気パティスリー『DEL'IMMO』の江口和明、パウンド型の付録つき本が登場。この本があれば、もう型を買う必要はありません！・定番人気の「ショートケ...
• 著者紹介: 江口 和明 パティスリー&カフェDELʼIMMO シェフパティシエ江口和明 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの捜索に励む。徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその...