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図書

日本食生活文化調査研究報告集 29(平成24年度助成対象)

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日本食生活文化調査研究報告集 29(平成24年度助成対象)

Material type
図書
Author
-
Publisher
日本食生活文化財団
Publication date
2014.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
81p ; 26cm
Collection
-
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Detailed bibliographic record

Contents:

戦前から戦後にわたる学校給食の歴史について / 氏家/幸子‖著うま味調味料フードシステムの発展過程 / 佐藤/奨平‖著(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Paper

Material Type
図書
ISSN
0914-2363
Title Transcription
ニホン ショクセイカツ ブンカ チョウサ ケンキュウ ホウコクシュウ
Volume
29(平成24年度助成対象)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.3
Publication Date (W3CDTF)
2014
Extent
81p ; 26cm
Place of Publication (Country Code)
JP