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Table of Contents
68(7)=751:2021.7
- 水産養殖における染色体操作技術とゲノム操作技術の利用と展望
p.277-289
- エソ鱗由来コラーゲンペプチドが卵巣摘出ラットの骨代謝に及ぼす影響
p.290-296
- 酸化防止容器で保存した醤油における開封後の香気成分変化
p.306-318
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1341-027X
- ISSN-L
- 1341-027X
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
- Volume
- 68巻7号(通号751) 2021年7月
- Author/Editor
- 日本食品科学工学会 編
- Author Heading
- 日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ( 00383439 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021