飯田の味噌醤油史

• Material Type: 図書
• Title: 飯田の味噌醤油史
• Title Transcription: イイダ ノ ミソ ショウユシ
• Author/Editor: 小林郊人 編
• Author Heading: 小林, 郊人, 1891-1961 コバヤシ, コウジン, 1891-1961 ( 00033185 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 飯田 : 信濃郷土出版社
• Publication Date: 1961
• Publication Date (W3CDTF): 1961
• Extent: 120p 図版
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 味噌 ミソ ( 00567721 )Authorities; 醤油 ショウユ ( 00572329 )Authorities
• NDC: 588.6
• Target Audience: 一般
• Note (General): 付: 飯田の味噌漬
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 588.6-Ko434i
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001060387; http://id.ndl.go.jp/bib/000001060387
• National Bibliography No. (JPNO): 64010550
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

序文 青島飯田商工会議所会頭

序文 谷口工業組合理事長

目次

一、 信州味噌の沿革と概况

信州味噌誌抄