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食肉がわかる用語集

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食肉がわかる用語集

Call No. (NDL)
PC2-G15
Bibliographic ID of National Diet Library
000002973064
Material type
図書
Author
日本食肉消費総合センター
Publisher
日本食肉消費総合センター
Publication date
[2001]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
176p ; 22cm
NDC
648.2
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Notes on use

Note (General):

平成12年度国産食肉等消費改善推進事業

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Table of Contents

Provided by:国立国会図書館Link to Help Page
  • 食肉がわかる用語集

  • 用語・解説/ 4ページ

  • [巻末]

  • 食肉、内臓の部位一覧/ 145ページ

  • 食肉、内臓の栄養成分一覧/ 152ページ

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  • 北海道立図書館

    Paper
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    648.2/SH
    Book Registration Number:
    1106223330
  • 岩手県立図書館

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    498.5/シヨ/
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    1103069579
  • 宮城県図書館

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    1008461954
  • 秋田県立図書館

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    R648.2/ニシ/
    Book Registration Number:
    128735651
  • 山形県立図書館

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    648.2-ニホ
    Book Registration Number:
    104067217
  • 福島県立図書館

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    304087570
  • 富山県立図書館

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    498.5/849/
    Book Registration Number:
    006242242
  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    648.2/シヨ
    Book Registration Number:
    005753223
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    648.2-シ
    Book Registration Number:
    8140652360
  • 愛知県図書館

    Paper
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    648.2-シヨ-807651
    Book Registration Number:
    1108076510
  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.:
    648.2-ニ
    Book Registration Number:
    114356058

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクニク ガ ワカル ヨウゴシュウ
Author Heading
日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター ( 00268483 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2001]
Publication Date (W3CDTF)
2001
Extent
176p
Size
22cm
Place of Publication (Country Code)
JP