調理施設と食品製造における衛生管理に関する研究 : 厚生科学研究費補助金(新興再興感染症研究事業)平成11年度研究報告書

• Material Type: 図書
• Title: 調理施設と食品製造における衛生管理に関する研究 : 厚生科学研究費補助金(新興再興感染症研究事業)平成11年度研究報告書
• Title Transcription: チョウリ シセツ ト ショクヒン セイゾウ ニ オケル エイセイ カンリ ニ カンスル ケンキュウ : コウセイ カガク ケンキュウヒ ホジョキン シンコウ サイコウ カンセンショウ ケンキュウ ジギョウ ヘイセイ 11ネンド ケンキュウ ホウコクショ
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : [小沼博隆]
• Publication Date: [2000]
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 1冊
• Size: 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y155-G335
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002995690; http://id.ndl.go.jp/bib/000002995690
• National Bibliography No. (JPNO): 20167701
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117