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地域食材大百科 第5巻

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地域食材大百科. 第5巻

Call No. (NDL)
PC2-J19
Bibliographic ID of National Diet Library
000011111242
Material type
図書
Author
藤原, 昌高, 1956-
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2011.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
421p ; 27cm
NDC
498.52
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

魚介類,海藻 / 藤原昌高 著(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.：

いま市場に流通する魚介類460品目を網羅(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 地域食材大百科 第5巻 目次

  • 海水魚類

  • あ

  • アイゴ/ 2

  • アイナメ/ 3

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／Ｃ／５
    Book Registration Number：
    1110420484
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾁ/5
    Book Registration Number：
    0118784917
    札幌市中央図書館

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    Paper
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    498.5/2010.3/5
    Book Registration Number：
    1009974799
    宮城県図書館

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    Paper
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    498.5/ﾉﾁ/5
    Book Registration Number：
    124452731
    秋田県立図書館

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    498.5-ﾉｳ-5
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    108385000
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    Call No.：
    498.5-ﾉｳ103-5
    Book Registration Number：
    305055949
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    498.5/1306/5
    Book Registration Number：
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    498.5/ﾁｲ/5
    Book Registration Number：
    008260093
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  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾉｳｻ/5
    Book Registration Number：
    1015717000
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁｲ-1017483
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    1110174830
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    Call No.：
    4985//
    Book Registration Number：
    0210748497
    名古屋市図書館

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    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾁ-5
    Book Registration Number：
    116029216
    三重県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-09265-7
Title
地域食材大百科
Title Transcription
チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
Volume
第5巻
Author Heading
藤原, 昌高, 1956- フジワラ, マサタカ, 1956- ( 01199808 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date
2011.2
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
421p