NHKきょうの料理100選 v.1

• Material Type: 映像資料
• ISBN (set): 978-4-903759-16-6 (set)
• Title: NHKきょうの料理100選
• Title Transcription: NHK キョウ ノ リョウリ 100セン
• Volume: v.1
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : デジタル・ミーム
• Publication Date: 2010
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Extent: ビデオディスク 5枚
• Other physical details: DVD
• Accompanying material: 1冊
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Material Type): [映像資料]
• NDLC: YL321
• Target Audience: 一般
• Note (General): 付属資料: 1冊 : NHKきょうの料理100選レシピ集
• Sales No. (AV): DMKR-1002; DMKR-1001
• Note (Additional Physical Form Available): カラー モノラル ワイド 音声: 日
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL321-J20878
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011185145; http://id.ndl.go.jp/bib/000011185145
• National Bibliography No. (JPNO): 21925687
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: DISC1〈第1巻「四季」の料理〉山菜の天ぷら/いかとわけぎのぬた/たけのこご飯/若竹煮/かつおのたたき/冷ややっこ/焼きなすのごま風味マヨネーズ/とうがんと焼きあなごの煮物/さんまの塩焼き/きのこの沢煮椀/栗ご飯/里芋の煮ころがし/さけのかす漬け/ぶり大根DISC2〈第2巻「肉」の料理〉豚肉のしょ...