行列ができるカレー店の秘密 : 「もうやんカレー」のつくり方

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7782-0316-0
• Title: 行列ができるカレー店の秘密 : 「もうやんカレー」のつくり方
• Title Transcription: ギョウレツ ガ デキル カレーテン ノ ヒミツ : モウヤン カレー ノ ツクリカタ
• Author/Editor: 辻智太郎 著
• Author Heading: 辻, 智太郎, 1971- ツジ, トモタロウ, 1971- ( 001218319 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : カナリアコミュニケーションズ
• Publication Date: 2015.10
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 197p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: もうやんカレー株式会社 モウヤン カレー カブシキ ガイシャ ( 001218320 )Authorities
• NDC 9th ed.: 673.973 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-L594
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026785690; http://id.ndl.go.jp/bib/026785690
• National Bibliography No. (JPNO): 22654487
• TOHAN MARC No.: 33351166
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: お客の９割がリピーターという今密かに話題の「もうやんカレー」。薄利多売の飲食チェーン店が増えるなか、１店１店のクオリティを守りながら、顧客満足度の高いお店づくりを実現したその秘訣を公開。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

第１章　なぜ、カレー屋なの？――もうやんカレーは、カレーではない！

第２章　記憶に残る価値あるカレーとは？――もうやんカレーは奴隷がつくっている！？

第３章　繁盛カレー店の条件とは？――店舗経営の秘伝スパイス「もうやん格言」

第４章　2カ月でマイナス20kg！？――「もうやんカレー式ダイエット」とは？

第５章　カレーの伝道師として、新たなステージへ！――進化し続けるもうやんカレー