アレンジで2倍楽しむわたしの好きな煮込み料理

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-259-56549-7
• Title: アレンジで2倍楽しむわたしの好きな煮込み料理
• Title Transcription: アレンジ デ ニバイ タノシム ワタシ ノ スキ ナ ニコミ リョウリ
• Author/Editor: ワタナベマキ 著
• Author Heading: ワタナベ, マキ, 1976- ワタナベ, マキ, 1976- ( 01082877 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 家の光協会
• Publication Date: 2017.10
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 95p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4272
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028523168; http://id.ndl.go.jp/bib/028523168
• National Bibliography No. (JPNO): 22952914
• TOHAN MARC No.: 33668259
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 煮込み料理がよりおいしくなる食べ方やアレンジなどおいしいレシピはもちろん、“楽しみ方”も紹介します！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ワタナベマキ 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくてていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。女性らしいナチュラルなライフスタイルやファッションにもファンが多い。「らくちんごはんの本」（主婦と生活社...

Table of Contents

第１章　肉の煮込み

豚肉：塩豚とキャベツのハーブ煮／ポークビーンズ／豚肉のサワークリーム煮　ほか

鶏肉：チキンカレー／グリーンピースと鶏肉の煮込み／大根と鶏肉の塩煮　ほか

ラム：アイリッシュシチュー／ラムのスパイスロールキャベツ　ほか

牛肉：牛肉のグラーシュ（ハンガリー風）／牛肉のレモン煮／カムジャタン／牛すじ煮　ほか