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オイスターソースひと匙で「劇的においしくなる!」レシピ52 : 和食・洋食・エスニックからデザートまで (FUSOSHA MOOK)

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オイスターソースひと匙で「劇的においしくなる!」レシピ52 = OystER SAucE REcipE 52 : 和食・洋食・エスニックからデザートまで

(FUSOSHA MOOK)

Call No. (NDL)
Y94-L47532
Bibliographic ID of National Diet Library
029221636
Material type
図書
Author
青木敦子 著
Publisher
扶桑社
Publication date
2018.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
80p ; 26cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

オイスターソースって、中華料理専用の調味料だと思っていませんか?じつは、和食・洋食。エスニック料理からデザートにも使えるとってもすぐれた万能調味料なんです!調味料マイスターとして有名な青木敦子さんが、最高の調味料だと絶賛するオイスターソース! 合いそうもないなあと思う食材同士でもまとめあげて、それぞ...

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-594-61317-4
Title Transcription
オイスター ソース ヒトサジ デ ゲキテキ ニ オイシク ナル レシピ ゴジュウニ
Author/Editor
青木敦子 著
Series Title
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.10
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
80p