いつも卵があるといい : 朝も昼も、夜も。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7661-3397-4
• Title: いつも卵があるといい : 朝も昼も、夜も。
• Title Transcription: イツモ タマゴ ガ アルト イイ : アサ モ ヒル モ ヨル モ
• Author/Editor: 堤人美 著
• Author Heading: 堤, 人美 ツツミ, ヒトミ ( 01187935 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : グラフィック社
• Publication Date: 2020.4
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理(鶏卵)
• NDC 10th ed.: 596.3 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M780
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030329988; http://id.ndl.go.jp/bib/030329988
• National Bibliography No. (JPNO): 23391780
• TOHAN MARC No.: 34055571
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: とても身近な食材の「卵」。たいてい冷蔵庫に入っていて、朝食、お弁当、夕食にも便利な食材。メインにもなり、脇役にもなり、いつも安定した価格で、どこでも手に入れることのできる優秀食材。ビタミンCと食物繊維以外の1日に必要な栄養素のほとんどを含み、低カロリーの卵（1個約80kcal）は、ダイエット時のたん...
• Author introduction: 堤 人美 料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。 材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気。 『肉サラダ１ 肉１野菜で作る！ 主役級！』 『１肉１野菜 鍋 シンプルだから飽きない！ 〆まで美味しい！』 『肉炒め 毎日頑張っているあなたへ。とにかく簡単に作...

Table of Contents

思い出の卵

ふんわり卵

茹で卵

落とし卵

目玉焼きとオムレツ