ユイミコの和スイーツ : おうちカフェでおもてなし

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-418-20309-3
• Title: ユイミコの和スイーツ : おうちカフェでおもてなし
• Title Transcription: ユイミコ ノ ワスイーツ : オウチ カフェ デ オモテナシ
• Author/Editor: ユイミコ 著
• Author Heading: ユイミコ ユイミコ ( 001212084 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 世界文化社
• Publication Date: 2020.6
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 和菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M854
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030431614; http://id.ndl.go.jp/bib/030431614
• National Bibliography No. (JPNO): 23410501
• TOHAN MARC No.: 34077980
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 大人気の和菓子ユニット最旬レシピ！ おうちで手軽に楽しむ至福のおやつ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ユイミコ 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校の夜間部で出会う。2008年「ユイミコ」として活動を開始し、都内各地でワークショップを開催。 初心者でも楽しく作れる丁寧な指導で、大人気に。著者『道具なしで始められる かわいい和菓子』『ユイミコ謹製抜き型つき はじめての和菓子』 (ともに講談...

Table of Contents

Ⅰ　和のひんやりデザート

淡雪フルーツヨーグルトかん　ウーロン茶寒天のあんみつ　やわらか牛乳かん

愛玉子風やわらか寒天　みかんのコンポートゼリー キウイかん 白桃ワインかん

ハーブ錦玉かん３種 フルーツ赤ワイン寒天　フルーツ水ようかん３種　 マンゴー水まんじゅう

あんずの葛流し れんこんもち　豆乳葛プリン ミニ葛アイス３種　栗のグラニテ