2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7661-3681-4
• Title: 2品献立でひとり分から作れる!かんたん和食
• Title Transcription: ニヒン コンダテ デ ヒトリブン カラ ツクレル カンタン ワショク
• Author/Editor: 吉田愛 著
• Author Heading: 著者 ： 吉田, 愛, 料理家 ヨシダ, アイ, リョウリカ ( 031374323 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : グラフィック社 (出版)
• Publication Date: 2022.5
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 111p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 日本料理
• NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2192
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032109475; http://id.ndl.go.jp/bib/032109475
• National Bibliography No. (JPNO): 23767960
• TOHAN MARC No.: 34335809
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: シンプルで作りやすいレシピ、しかも美味しい！本書はこれから注目の和食料理研究家・吉田愛さんが提案する献立本です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 吉田 愛 大学卒業後、料理家のアシスタントを務めながら東京の日本料理店にて板前として働き、和食を学ぶ。 その後、より本格的に和食を学ぶために京都で修業する。 シンプルな食材で、作りやすいレシピに定評があり、本格和食からおつまみまで幅広く提案。 唎酒師の資格も持ち、日本酒と料理の合わせ方なども提案して...

Table of Contents

今日はお肉が食べたいな。そんな日の献立

今日の気分はお魚。そんな日の献立

今日は冷蔵庫に豆腐があったっけ。そんな日の献立

おなかがすいた日は手早く丼か麺。そんな日の献立　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかず、副菜（和え物または汁物）の2品献立で調理時間は約20分。

魚焼きグリルは使わず、フライパン、電子レンジ使用可能。