中晩生カンキツ'清見','不知火','はるみ','はれやか','せとか'の内部品質と外観に及ぼす貯蔵の影響(収穫後の貯蔵・流通)

• Material Type: 記事
• Title: 中晩生カンキツ'清見','不知火','はるみ','はれやか','せとか'の内部品質と外観に及ぼす貯蔵の影響(収穫後の貯蔵・流通)
• Author/Editor: 藤澤,弘幸; 東中,真一; 高原,利雄; 緒方,達志
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 園芸学会
• Publication Date: 2004-06-15
• Publication Date (W3CDTF): 2004-06-15
• Alternative Title: Influence of Storage on Fruit Quality and the Appearance in Recent Medium and Late Ripening Citrus(Postharvest Physiology & Technology)
• Periodical title: 園芸学研究
• No. or year of volume/issue: 3(2)
• Volume: 3(2)
• Pages: 215-219
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: Fujisawa,Hiroyuki; Higashinaka,Shinichi; Takahara,Toshio; Ogata,Tatsushi
• Subject Heading: 貯蔵; 中晩生カンキツ; 外観; 内部品質
• Note (General): 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター; 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)広島県果実農業協同組合連合会; 著者所属: 農業・生物系特定産業技術研究機構果樹研究所:(現)農林水産省農林水産技術会議事務局; Affiliation: Department of Citriculture, National Institute of Fruit Tree Science
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10471157; https://dl.ndl.go.jp/pid/10471157
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10389277; https://dl.ndl.go.jp/pid/10389277
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 比較的新しい中晩生カンキツ数品種を,乾燥予措を施して,あるいは施さずに,温度5±1℃,相対湿度85±4%RHないし>98%RHの条件で2〜3か月間貯蔵し,内部品質や外観の変化を調査した.また,'清見'を25℃に出庫した時の果皮障害防止法を検討した.各品種とも,貯蔵により,糖度はわずかに上昇した.酸度...