「社会科」のための食物文化誌

• Material Type: 図書
• Title: 「社会科」のための食物文化誌
• Title Transcription: シャカイカ ノ タメノ ショクモツ ブンカシ
• Author/Editor: 後藤興善 著
• Author Heading: 後藤, 興善, 1900-1986
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 火星社
• Publication Date: 1948
• Publication Date (W3CDTF): 1948
• Extent: 153p ; 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 383.8
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1078723; https://doi.org/10.11501/1078723
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1078723; https://dl.ndl.go.jp/pid/1078723
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: a383-4
• Original Material (JPNO): 48000566
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

標題

目次

食物神話について/3

民族の食/12

食の民俗文化/27