釀造試驗所報告 第45號 大正元年11月

• Material Type: 図書
• Title: 釀造試驗所報告
• Title Transcription: ジョウゾウ シケンジョ ホウコク
• Volume: 第45號 大正元年11月
• Author/Editor: 釀造試驗所 著
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 釀造試驗所
• Publication Date: 大正元
• Publication Date (W3CDTF): 1912
• Extent: 合本1冊 ; 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 588
• Target Audience: 一般
• DOI: 10.11501/1080963; https://doi.org/10.11501/1080963
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1080963; https://dl.ndl.go.jp/pid/1080963
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2010-03-31
• Format (IMT): image/jp2
• IIIF Manifest: https://dl.ndl.go.jp/api/iiif/1080963/manifest.json
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Rights (production): pdm
• Call No.: 14.2イ-126
• Original Material (JPNO): 21313643
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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標題

目次

報告

清酒酵母比較試驗（其ノ一）/1

清酒醪ノ泡ノ状貌ト性質トハ果シテ清酒ノ品位ニ重要ノ關係ヲ有スル乎/49