食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z電子書籍版(シリーズ食を学ぶ)

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Material Type: 電子書籍・電子雑誌
Title: 食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z
Author/Editor: 内田雅昭
Edition: 電子書籍版
Series Title: シリーズ食を学ぶ
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 昭和堂
Publication Date: 2025-08-25
Publication Date (W3CDTF): 2025-08-25
Text Language Code: jpn
NDC 10th ed.: 588.4 : Food technology
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14605970
https://dl.ndl.go.jp/pid/14605970
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: オンライン資料収集制度
Date Accepted (W3CDTF): 2025-12-23T09:11:47+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2025-12-23
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Periodical Title (URI): http://www.showado-kyoto.jp/book/b550556.html
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp