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博士論文

廃棄される食料品の低減化に関する研究 : 食料品専門スーパーを例として(本文)

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廃棄される食料品の低減化に関する研究 : 食料品専門スーパーを例として(本文)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/8951526
Material type
博士論文
Author
佐藤, みずほ
Publisher
慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科
Publication date
2014-03-23
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
慶應義塾大学,博士(システムデザイン・マネジメント学)
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type:text

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  • 2023-03-07 再収集

  • 2023-12-06 再収集

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
佐藤, みずほ
Author Heading
Publication Date
2014-03-23
Publication Date (W3CDTF)
2014-03-23
Alternative Title
ハイキサレル ショクリョウヒン ノ テイゲンカ ニ カンスル ケンキュウ : ショクリョウヒン センモン スーパー オ レイ ト シテ (ホンブン)
Haikisareru shokuryohin no teigenka ni kansuru kenkyu : shokuryohin senmon supa o rei to shite (honbun)
Studies on the reduction of food waste in the food industry especially in the food supermarket
Degree grantor/type
慶應義塾大学
Date Granted
2014-03-23