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魚介類の料理 (ザ・グッド・クック)

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魚介類の料理

(ザ・グッド・クック)

Material type
図書
Author
タイムライフブックス(編)、豊口忠男(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修)
Publisher
タイムライフブックス
Publication date
c1982
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
184p
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

原書名:The Good Cook Fish & Shellfish

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ギョカイルイ ノ リョウリ
Author/Editor
タイムライフブックス(編)、豊口忠男(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修)
Author Heading
タイムライフブックス(編)、豊口忠男(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修) タイム ライフ ブックス トヨグチ タダオ ムラカミ ノブオ オルネイ リチャード
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
c1982
1982
Publication Date (W3CDTF)
1982
Extent
184p
28cm