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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- 588.9/A
- 1104522220
Kinki
滋賀県立図書館
Paper- 2-5889-ヘ
- 130103054
大阪府立中央図書館
Paper- 774/961/#
- 1513785442
堺市立中央図書館
Paper- 588.9/カ/8
- 110067311
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- カンリ ギジュツシャ ノ タメノ カンズメ ショクヒン : カネツ サッキン ノ カンリ オヨビ ヨウキ ノ ミップウ ヒョウカ ニ カンスル ゲンリ
- Author/Editor
- 米国缶詰協会著 ; 稲垣長典, 藤巻正生翻訳監修 ; James I. Chung, 日本缶詰協会研究所共訳
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1976.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 1976
- Size
- 27cm
- Alternative Title
- Canned foods : Principles of thermal process control and container closure evaluation