お茶をたのしもう

• Material Type: 図書
• ISBN: 9784337227033
• Title: お茶をたのしもう
• Title Transcription: オチャヲタノシモウ
• Author/Editor: 株式会社 伊藤園 監修; 荻田尚子 著・文・その他
• Series Title: 伝えよう！ 和の文化 お茶のひみつ ； 3
• Author Heading: 株式会社 伊藤園 カブシキガイシャ イトウエン; 荻田尚子 オギタヒサコ
• Publication, Distribution, etc.: 国土社; 国土社 (発売)
• Publication Date (W3CDTF): 2024-12-25
• Extent: 48p
• Size: 290×210mm
• Extent (production): 48p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Binding Information): 判型 : A4変形
• Subject Heading: お茶; 緑茶; スイーツ; 料理; 伝統食; 和の文化
• Target Audience: 児童; 一般
• Note (Target Audience): 小学中学年
• Note (Content): Cコード（販売対象） : 児童 中学生以下対象; Cコード（発行形態） : 全集・双書; Cコード（内容） : 農林業; ジャンルコード : 児童図書
• Collection: 児童書
• Price: 3400
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• Summary, etc.: おいしいお茶のいれ方、さまざまなお茶のいれ方をやさしく解説。お茶の特性をいかしたスイーツや料理もつくってみましょう。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 株式会社 伊藤園 1966年の創業以来、緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、麦茶などの「茶葉」や「ティーバッグ」「インスタント」製品の開発や、原料の仕入れ、加工、包装、販売までを手がける飲料メーカー。「健康で豊かな生活と持続可能な社会を継続すること」を目標に、日本だけでなく、世界へのお茶飲料の発信・普...

Table of Contents

①お茶をいれてみよう

茶葉を買ってみよう／お茶をいれる道具／お茶をいれるコツ／おいしいお茶をいれるコツ／せん茶のいれ方／玉露のいれ方／ほうじ茶のいれ方／冷たいお茶のいれ方／急冷法（ロック式）／水出し冷茶／ティーバッグや氷出し式のいれ方／お茶をたのしんだあとは：きゅうすの洗い方・茶葉の保存方法／茶がらの活用法／お茶のいただき方・出し方／せん茶道ってなんだろう？

②お茶を使って料理をつくろう

ほうじ茶プリン／まっ茶アイスクリーム／まっ茶どらやき／ほうじ茶＆緑茶クッキー／緑茶蒸しパン／まっ茶ラテ／緑茶ふりかけおにぎり／緑茶とハムのスパゲッティ／緑茶グリーンオムレツ／茶がらぎょうざ