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食材図典 3 (地産食材篇)

食材図典 3 (地産食材篇)
Paper図書児童書
小学館2008.3<E2-J14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC (Introduction of Reference Books)596.036
  • NDC 9th596.036

風味の事典

風味の事典
Paper図書児童書
ニキ・セグニット 著, 曽我佐保子, 小松伸子 訳楽工社2016.8<E2-L204>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

Marché食材大図鑑 完全改訂版

Marché食材大図鑑 完全改訂版
Paper図書児童書
辻調理師専門学校 監修講談社2015.10<E2-L156>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

世界の六大料理基本事典

世界の六大料理基本事典
Paper図書児童書
服部幸應 著東京堂出版2015.2<E2-L122>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

食材図典 生鮮食材篇 新版

食材図典 生鮮食材篇 新版
Paper図書児童書
小学館2003.3<E2-H29>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC (Introduction of Reference Books)596.036
  • NDC 9th596.036

世界の五大料理基本事典

世界の五大料理基本事典
Paper図書児童書
服部幸應 著東京堂出版2012.3<E2-J246>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

オールフォト食材図鑑 普及版

オールフォト食材図鑑 普及版
Paper図書
荒川信彦, 唯是康彦 監修, 全国調理師養成施設協会 編全国調理師養成施設協会2004.2<E2-L123>
National Diet Library
  • NDC 9th596.036

オールフォト食材図鑑

オールフォト食材図鑑
Paper図書
全国調理師養成施設協会1996.4<E2-G24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

調理師必携 改訂新版

調理師必携 改訂新版
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柴田書店 編柴田書店1984.5<E2-204>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

実用調理便覧 : 日本料理・西洋料理・中国料理

実用調理便覧 : 日本料理・西洋料理・中国料理
Paper図書
ジャパンアート社1991.4
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

食生活情報ハンドブック : あらゆる食生活の情報源とその選択・活用の手引

食生活情報ハンドブック : あらゆる食生活の情報源とその選択・活用の手引
PaperDigital図書障害者向け資料あり
沢野勉 編著学建書院1975<E2-72>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC596.036

調理科学事典

調理科学事典
PaperDigital図書障害者向け資料あり
編集: 河野友美, 沢野勉, 杉田浩一医歯薬出版1975<E2-68>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC596.036

産地直送宅配便もある全国うまいもの百科７６７選 : ふる里の味は小さな贅沢大きな満足 (婦人生活ベストシリーズ)

産地直送宅配便もある全国うまいもの百科７６７選 : ふる里の味は小さな贅沢大きな満足 (婦人生活ベストシリーズ)
Paper図書
婦人生活社1986
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

調理師必携

調理師必携
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柴田書店 編柴田書店1972<E2-41>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • NDC596.036

調理師必携

調理師必携
Paper図書
柴田書店編柴田書店1982.5
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

フランス料理便覧 = Livre de la cuisine française

フランス料理便覧 = Livre de la cuisine française
Paper図書
辻静雄編著婦人画報社c1981
Other Libraries in Japan
  • NDC 8th596.036

菓子

菓子
Paper図書
河野友美編真珠書院1974.10
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

つけもの

つけもの
Paper図書
河野友美編真珠書院1974.9
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

酒

酒
Paper図書
河野友美編真珠書院1975.2
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036

飲料

飲料
Paper図書
河野友美編真珠書院1974.5
Other Libraries in Japan
  • NDC 9th596.036
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