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Paper図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.本当においしい米は何か？ 全国各地の個性的な米作りによって生まれたブランド米の研究を続ける食品総合研究所・食品素材科学研究領域穀類利用ユニットと食味研究会が共同で「おいしい米の秘密」に迫る。
- Author Heading大坪, 研一, 1951- 食味研究会
Paper雑誌雑誌タイトル
National Diet Library
- Note (General)刊行頻度の変更あり 1号の本タイトル: 日本水稲品質・食味研究会記念講演会要旨集
- Alternative Title日本水稲品質・食味研究会記念講演会要旨集
- Alternative Title日本水稲品質・食味研究会記念講演会要旨集