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食の設計と価値づくり : 「おいしさ」はいくらで売れるのか (シリーズ食を学ぶ)

食の設計と価値づくり : 「おいしさ」はいくらで売れるのか (シリーズ食を学ぶ)
Paper図書
新村猛, 野中朋美 著昭和堂2021.4<DL681-M145>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01202889 031402044

Service engineering for gastronomic sciences : an interdisciplinary approach for food study

Service engineering for gastronomic sciences : an interdisciplinary approach for food study
Paper図書
Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda, editorsSpringer[2020]<DH475-D6>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01202889 031402044 001248131

食科学入門 : 食の総合的理解のために (シリーズ食を学ぶ)

食科学入門 : 食の総合的理解のために (シリーズ食を学ぶ)
Paper図書
朝倉敏夫, 井澤裕司, 新村猛, 和田有史 編昭和堂2018.4<G185-L107>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00154518 00216893 01202889

よくわかる中小企業リーダー向けMBA総論 : 白熱のDBSの講義を再現!

よくわかる中小企業リーダー向けMBA総論 : 白熱のDBSの講義を再現!
Paper図書
新村猛 著コミニケ出版2012.6<DH211-J1146>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01202889

「がんこ」の挑戦 : 抜きん出たおもてなしを創り出す

「がんこ」の挑戦 : 抜きん出たおもてなしを創り出す
Paper図書
新村猛, 内藤耕 著生産性出版2011.2<DH475-J737>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01202889 00557831

一匹狼のすすめ : すべての組織人に贈る「活きる」ためのメッセージ

一匹狼のすすめ : すべての組織人に贈る「活きる」ためのメッセージ
Paper図書
小松田勝, 新村猛 著長崎出版2009.12<US51-J2216>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00954552 01202889

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